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Rodrigo Cala se crió cerca de la Ciudad de México en una familia granjera que cultivaban brócoli y coliflor. Su familia tenía un puesto en el Centro de Abastos, un mercado de venta al por mayor en la Ciudad de México. Se mudó a Minnesota en 1996.
Durante tres años, Rodrigo asistió a un programa de entrenamiento de la Asociación Alimentaria de Minnesota para granjeros inmigrantes cerca de Marine on St. Croix, Minnesota. El entrenamiento incluía sesiones de aula y tres años de experiencia en el cultivo, en una incubadora agrícola. Después de graduarse del programa, Rodrigo y su hermano compraron su propia granja.
En LEDC, Rodrigo tiene la responsabilidad de desarrollar y ejecutar un programa de entrenamiento agrícola para granjeros principiantes latinos. En este cargo, Rodrigo se encarga de proveer los pasos técnicos para cultivar una amplia variedad de vegetales, así como de guiar a los nuevos granjeros en el lanzamiento de incubadoras cooperativas. También da sesiones en el aula a un nuevo grupo de granjeros que forman una cooperativa de siete granjas. Provee consultoría a cada grupo en su primer año de producción y los sigue guiando en los años subsiguientes. También ha colaborado con LEDC para orientar a los miembros de una organización cooperativa en aspectos de gerencia.
