El West Side de St Paul tiene todos los elementos de una próspera comunidad latina, como excelentes restaurantes, mercados hispanos y muchos negocios bilingües. Allí también hay muchas joyas menos conocidas que también se enfocan en la comunidad, como Hill’s Floral y Olmeca Tattoo.
En el corazón del West Side, los hermanos David y Diana Jiménez Bermeo, ambos originarios de Ecuador, dirigen Hill’s Floral. También administran el edificio, que incluye tres apartamentos en el segundo piso y el estudio de tatuajes.
«LEDC nos ayudó con este sueño», dijo David. “Con el préstamo que nos ayudaron a conseguir, pudimos comprar nuestro propio edificio y hacer crecer nuestro negocio”. Diana está de acuerdo y agrega que LEDC “ha hecho mucho por nosotros. Incluso estamos pensando en abrir una segunda tienda en el área de Lake Street en Minneapolis”.
Su actual floristería es una preciosa explosión de color que da a la calle. Si entras hoy, encontrarás todo lo que necesitas para un romántico Día de San Valentín. Pero no siempre es puro corazoncitos y mensajes de amor. “Cambiamos nuestra decoración y la mercancía según la temporada”, dijo Diana. Hill’s Floral se especializa en rosas ecuatorianas, que tienen una textura más espesa y tienden a durar más. «Nuestras flores son conocidas por su duración, frescura y calidad», dijo Diana. Una de las señas de identidad de Hill son sus rosas preservadas, también conocidas como rosas de la eternidad. Estas flores lucen recién cortadas durante mucho tiempo. Nuestras rosas preservadas duran entre dos y cinco años”, añadió Diana con orgullo.
Mientras estaba en la tienda recientemente, un cliente llamado Stan me dijo que Hill’s “¡es la mejor floristería en la que he estado! Las flores son hermosas, la ayuda es amable y los precios son asequibles”, dijo antes de realizar un pedido para el 14 de febrero.
Olmeca Tattoo
Si buscas una obra de arte más permanente, Olmeca Tattoo está justo al lado de la florería. El propietario, Julián Silván, abrió su estudio eljunio pasado, pero lleva más de 14 años tatuando. «Nuestro objetivo es tener un lugar abierto y acogedor para toda la comunidad», dijo Silvan. “Aquí todos son bienvenidos”, agregó. Y es cierto, ya que ell espacio es amplio y luminoso y el ambiente es contagiosamente positivo.
Juntos, Hill’s Floral y Olmeca Tattoo contribuyen a un paisaje urbano vibrante que fomenta el caminar y la exploración.
Tanto Hill’s Floral como Olmeca Tattoo están ubicados en 168 George Street en St Paul.
