Celebrando Líderes Latinas: Eimy Moraru

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CELEBRANDO LíDERES LATINAS – Marzo 2025

Eimy Moraru, Tropico Colombian


Para celebrar a las líderes latinas este mes, nos pusimos en contacto con empresarias y líderes de organizaciones sin ánimo de lucro latinas para preguntarles sobre sus retos, inspiraciones y sus perspectivas sobre lo que les espera.

Eimy Moraru es la fundadora de Tropico Colombian junto con su socia y hermana, Marcela Ruiz y el esposo de Marcela, William. Juntas abrieron su vibrante local el 9 de enero de 2025 después de conseguir un préstamo de LEDC.

¿Por qué creó su negocio?

Cuando nos preguntan por qué decidimos emprender, la respuesta siempre nos llena el corazón. Todo comenzó con el amor por nuestra familia, con el deseo profundo de brindar estabilidad a nuestros padres y un futuro seguro para los más pequeños. Fue ese amor el que nos impulsó a dar el primer paso, a soñar en grande y a creer que podíamos hacer algo significativo.

Con el tiempo, nos dimos cuenta de que nuestro sueño no solo nos beneficiaba a nosotros, sino que también tenía un impacto en quienes nos rodeaban. Generar empleo, compartir nuestra cultura, hacer amigos en el camino y traer a Minnesota una propuesta fresca y diferente… todo eso nos confirmó que íbamos en la dirección correcta.

Pero lo más valioso de todo es ver los ojos de nuestra familia llenarse de orgullo. Esa mirada, esa emoción genuina, nos recuerda cada día que todo el esfuerzo vale la pena.

¿Cuál ha sido su mayor reto a la hora de poner en marcha y hacer crecer su empresa? ¿Cómo lo superó?

Nuestro mayor reto no fue solo abrir un negocio, sino enfrentarnos a un proceso que puso a prueba nuestra paciencia, determinación y sueños. Sabíamos que no sería fácil, pero jamás imaginamos lo desafiante que sería. Cada obstáculo nos enseñó algo valioso: a aprender, a adaptarnos y, sobre todo, a valorar cada paso del camino.

Fueron seis meses de trabajo incansable, de días largos y noches sin descanso, de dudas y cansancio, pero también de fe inquebrantable. No hubo espacio para el arrepentimiento, solo para seguir adelante. Y aunque empezamos este viaje como familia, en el camino encontramos personas que creyeron en nosotros, que nos tendieron la mano y nos recordaron que los sueños no se cumplen solos, sino con el apoyo de quienes confían en ellos tanto como tú.

Hoy, al mirar atrás, no vemos solo dificultades, sino un viaje que nos transformó. Y eso, sin duda, es nuestro mayor logro.

¿Quién o qué le inspira?

Nuestra mayor inspiración siempre ha sido y seguirá siendo nuestra familia. Son nuestra fuerza, nuestro motor, la razón por la que soñamos en grande y trabajamos con el corazón. Queremos ser su soporte, retribuirles con amor y esfuerzo todo lo que nos han dado, y construir un camino que honre su legado.

Unimos nuestros talentos, nuestra pasión y nuestra fe en nuestro creador, convencidos de que, con honestidad y dedicación, alcanzaremos cada uno de nuestros sueños, sin jamás perder nuestra esencia ni dañar a nadie en el camino.

Nos mueve el deseo de hacer las cosas bien, de dejar huella con lo que hacemos, de demostrarle al mundo que nuestro país está lleno de personas maravillosas, que trabajan con el alma y creen en el poder de hacer el bien.

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