Levi Welbourn es un granjero afrolatino apasionado que se dedica a fomentar un sistema alimentario vibrante e inclusivo en el Medio Oeste. Con un corazón comunitario y experiencia en organización, educación y acciones en defensoría, Levi colabora con agricultores y empresarios para crear oportunidades y construir conexiones. Levi siempre está soñando con formas de fortalecer los sistemas alimentarios locales y unir a la comunidad.
Fuera del trabajo, Levi pasa tiempo con agricultores de todo Minnesota, en el que brinda apoyo a familias de agricultores, cuenta anécdotas, ayuda con las tareas agrícolas y comparte comidas con su comunidad. A Levi le encantan los plátanos y siempre está dispuesto a hablar sobre comida. Trabaja en el jardín, le encanta cocinar para sus amigos, escribe música y, por lo general, se lo puede encontrar con un libro en la mano.
